BÉCHAMEL LIGHT AVEC LE COMPANION DE MOULINEX

Aujourd’hui, je vais vous parler du companion, j'ai réalisé une béchamel "light"

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Recette pour 50 cl
Ingrédients :

• Maïzena - 40g
• Lait - 50 cl
• Sel 
• Poivre 
• Noix de muscade 

Instructions :

1. Mettre le lait et la maïzena dans la cuve muni du batteur.
2. Mixer en vitesse 7 pendant 1 minute.
3. Ajouter un peu de noix de muscade, du sel et du poivre puis lancer en vitesse 4 pendant 8 minutes.

Bon appétit.